公司新聞
北方重工后勤保障：金牌服務(wù) 用心呵護(hù)
“兵馬未動(dòng)，糧草先行”。在方大集團(tuán)北方重工，以員工為中心，把員工當(dāng)親人，后勤服務(wù)中心嚴(yán)守菜品質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生環(huán)境關(guān)，為員工獻(xiàn)上可口佳肴，保障員工健康，助推企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有序開(kāi)展。
加強(qiáng)隱患排查 增強(qiáng)安全意識(shí)
“每個(gè)行業(yè)、每個(gè)工種、每個(gè)崗位都存在安全隱患，明處的機(jī)器刀具我們要注意，暗處的危險(xiǎn)隱患更需要我們時(shí)時(shí)保持警惕，安全隱患排查就是要做到在事故發(fā)生前就杜絕一切危險(xiǎn)的源頭。”混改后的北方重工，更加重視安全教育，加強(qiáng)食堂安全隱患的排查，增強(qiáng)員工安全意識(shí)。
后勤服務(wù)中心雖然沒(méi)有大型機(jī)床設(shè)備，但存在工作中的隱患，大到加工設(shè)備，小到電源切割利器一不注意就會(huì)傷及自身。安全生產(chǎn)月期間，后勤服務(wù)中心組織各崗位員工積極參與排查安全隱患，就發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，合理的做好安全措施，避免危險(xiǎn)的發(fā)生；食堂還開(kāi)展了自查自糾活動(dòng)，對(duì)員工各自負(fù)責(zé)的作業(yè)區(qū)做好安全評(píng)估，落實(shí)責(zé)任到每個(gè)人，提高了員工的參與度與重視程度；此外，食堂還預(yù)演了發(fā)生緊急狀況時(shí)如何最大限度的保護(hù)自己及如何與他人做好緊急疏散和處理工作。通過(guò)一系列的活動(dòng)，員工們?cè)谔岣甙踩庾R(shí)，規(guī)避隱患風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，也感受到了北方重工把員工真正當(dāng)成家人來(lái)愛(ài)護(hù)的溫暖。
強(qiáng)化衛(wèi)生整治 打造明廚亮灶
“在備菜結(jié)束的空閑時(shí)間，領(lǐng)導(dǎo)定期帶領(lǐng)大家把平時(shí)難以清掃的死角都徹底清理一遍，一天一塊，幾天下來(lái)食堂整體就會(huì)煥然一新，真正做到衛(wèi)生無(wú)死角?！痹谑程霉ぷ鞯膯T工說(shuō)出了實(shí)情。
“‘明廚亮灶’是企業(yè)食堂為讓就餐員工享有了解自身接受服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利，通過(guò)視頻顯示的方式，公開(kāi)展示主要食材溯源，后廚加工，菜品制作，清洗消毒等重點(diǎn)區(qū)域，重要環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作，便于廣大員工監(jiān)督?！笔程秘?fù)責(zé)人說(shuō)。食品安全和食堂衛(wèi)生環(huán)境是食堂管理的重中之重，創(chuàng)造一個(gè)潔凈的工作環(huán)境是每個(gè)人的責(zé)任。
事實(shí)上，北方重工食堂自幾年前便實(shí)現(xiàn)了“明廚亮灶”，員工可以通過(guò)食堂大廳的一臺(tái)連通食堂后廚監(jiān)控的固定電視觀看到食堂后廚重點(diǎn)區(qū)域的視頻畫面。近日，北方重工又為食堂新增了多處攝像頭，增加監(jiān)控范圍，進(jìn)一步完善了食堂的“明廚亮灶”工作。北方重工食堂“明廚亮灶”工作的完善，有利于引導(dǎo)廣大員工參與食品安全監(jiān)督，強(qiáng)化員工主人翁意識(shí)，提高食堂餐飲服務(wù)及食品安全監(jiān)管效能，保障北方重工員工的飲食安全。同時(shí)也有利于強(qiáng)化后勤服務(wù)中心食堂員工的自律行為，促進(jìn)后勤服務(wù)中心內(nèi)抓管理，外塑形象，積極提高食堂員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和面向廣大員工的餐飲質(zhì)量水平。
響應(yīng)中央號(hào)召 拒絕餐飲浪費(fèi)
總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，要求切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。總書記的重要指示，站在維護(hù)國(guó)家糧食安全、弘揚(yáng)良好社會(huì)風(fēng)尚的高度，鮮明指出餐飲浪費(fèi)行為的嚴(yán)重危害，明確提出堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的具體舉措。公司迅速響應(yīng)，積極行動(dòng)起來(lái)，采取多種措施減少浪費(fèi)現(xiàn)象，在職工中營(yíng)造“珍惜糧食，崇尚勤儉節(jié)約”之風(fēng)。
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，是對(duì)食物的尊重，對(duì)農(nóng)民的尊重，也是對(duì)自己的尊重，對(duì)社會(huì)文明的尊重。厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，事在全民，人人有責(zé)。8月14日，公司在訂閱號(hào)企業(yè)官方賬號(hào)發(fā)出了堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的倡議，要求全體員工立即行動(dòng)起來(lái)，以“節(jié)約”為榮，以“浪費(fèi)”為恥，以“光盤”為榮，拒絕舌尖上的浪費(fèi)。
公司采取一系列措施，積極落實(shí)“光盤行動(dòng)”。
后勤服務(wù)中心在員工食堂醒目位置懸掛關(guān)于“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮 ”的宣傳標(biāo)語(yǔ)，同時(shí)，員工食堂LED屏幕同步滾動(dòng)播放，做到隨時(shí)隨地宣傳提示。后勤服務(wù)中心每天掌握全廠出勤人數(shù)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)采購(gòu)原材料準(zhǔn)備飯食，千方百計(jì)從源頭上減少浪費(fèi)。員工食堂從提升飯菜質(zhì)量入手，飯菜供應(yīng)分為大份、小份，員工可按需選擇。在員工食堂的殘食回收處張貼“溫馨提示”，設(shè)置“監(jiān)督員”，幫助員工樹(shù)立節(jié)約糧食的就餐意識(shí)，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
“米粒雖小 君莫扔 勤儉節(jié)約留美名”的提示語(yǔ)懸掛在員工食堂醒目處，打飯窗口前秩序井然，員工們按需取餐，自開(kāi)展“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”活動(dòng)以來(lái)，思想觀念迅速轉(zhuǎn)變，大家的節(jié)約意識(shí)得到了進(jìn)一步增強(qiáng)。